Restaurants, brasseries, tables du terroir et adresses de producteurs en Meuse, classés par type de cuisine.
En bref. Où manger en Meuse ? 273 adresses recensées, dont 71 snacks et street-food, 51 brasseries et tavernes, 17 pizzerias et italiens. Spécialités à goûter : madeleines de Commercy, dragées de Verdun, confiture de groseilles de Bar-le-Duc. Liste par type de cuisine et carte, relevé du 27 septembre 2026.
Le nombre d'adresses par région, les communes les mieux pourvues et quelques noms à retenir.
📍 Bar-le-Duc (32), Saint-Mihiel (15), Commercy (12), Ligny-en-Barrois (9), Nonsard-Lamarche (7)
🔎 Par exemple : Bistro au Château, Hôtel-restaurant la Table des Bons Pères, Auberge du Canal, Restaurant du golf - La Terrasse du Barrois
📍 Verdun (57), Étain (4), Lacroix-sur-Meuse (4), Thierville-sur-Meuse (3), Fresnes-en-Woëvre (3)
🔎 Par exemple : Hôtel-restaurant la Cloche d'Or, Restaurant pub Sherlock, Restaurant royal Verdun, Snack chez DG
📍 Stenay (13), Montmédy (6), Marville (3), Doulcon (2), Écouviez (2)
🔎 Par exemple : Pizzeria restaurant le Lagon, Hôtel-restaurant le Bel Air, Friterie Samouraï & co, Restaurant l'Alcazar
📍 Clermont-en-Argonne (3), Les Islettes (2), Varennes-en-Argonne (2), Seuil-d'Argonne (1), Beaulieu-en-Argonne (1)
🔎 Par exemple : Hôtel-restaurant le Grand Monarque, Restaurant chez Agnès, Restaurant aux berges de la Biesme, Restaurant l'Éclat de Rire
Les madeleines de Commercy, les dragées de Verdun, la confiture de groseilles épépinées à la plume de Bar-le-Duc, la mirabelle et la quiche lorraine.
Les mieux documentés d'abord (site officiel, adresse). La liste vient avant la carte pour rester lisible partout ; les filtres agissent sur les deux.
Source : données ouvertes DATAtourisme (offices de tourisme, licence Etalab), relevé du 27 septembre 2026.
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273 restaurants et bonnes adresses sont recensés en Meuse : 8 gastronomie & cuisine française, 2 cuisine régionale & terroir, 51 brasseries & tavernes, 17 italien & pizzerias, 71 burgers, snacks & street-food, 124 autres restaurants.
Les madeleines de Commercy, les dragées de Verdun, la confiture de groseilles épépinées à la plume de Bar-le-Duc, la mirabelle et la quiche lorraine.
Par ordre d'importance : Sud meusien – Bar-le-Duc, Commercy, Saint-Mihiel (129), Verdun et ses champs de bataille (100), Nord meusien – Montmédy et Stenay (34), Argonne meusienne (10).
Des données ouvertes DATAtourisme (offices de tourisme, licence Etalab), relevé du 27 septembre 2026. Horaires, menus et réservation : sur le site de chaque restaurant. Une erreur ? info@info-lux.com.
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